Il tarantello è una parte pregiata del tonno rosso. Si ricava dalla dalla parte superiore della ventresca a ridosso della parte dorsale, tagliato manualmente a punta di coltello, da tonni rossi di grandi dimensioni, ricco di acidi polinsaturi tra cui l’omega 3, è una carne morbida e gustosa. Ideale nella preparazione di sughi o condimenti per dei primi piatti, ottimo anche come antipasto da solo o con un filo d’olio e gocce di limone, accompagnato a verdure fresche o grigliate o in accompagnamento ad una bella insalata, viene anche utilizzato per creare dei finger food ideali per un aperitivo.
– INGREDIENTI: TONNO ROSSO MEDITERRANEO 65%, PESCA SOSTENIBILE (THUNNUS THYNNUS), OLIO DI OLIVA, SALE MARINO.
– ALLERGENI: PESCE.
– CONFEZIONE: LATTA D’ALLUMINIO PER ALIMENTI.
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