La Bottarga di Tonno Rosso viene ricavata dalla salatura e stagionatura delle uova del tonno proveniente dal Mar Mediterraneo. In particolare, la nostra Bottarga Bluefin è prodotta secondo antiche tecniche di lavorazione del Nostro Territorio. Ha una consistenza granulare e al palato ha un sapore intenso, deciso e salato con un retrogusto pungente e sono adatte nella preparazione di paste o in abbinamento a formaggi delicati, crema di verdure o mix classico di aglio, olio, pomodoro e basilico su crostini/bruschette o tartine ed è ottima anche per antipasti ricercati.
Non contiene conservanti e altre sostanze aggiuntive.
– INGREDIENTI: UOVA DI TONNO ROSSO (THUNNUS THYNNUS), SALE MARINO.
– ALLERGENI: PESCE.
– CONFEZIONE: LATTA.
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