La Bresaola si ricava dal filetto più pregiato del pesce spada salato a mano e stagionato. Oltre a un sapore fresco, delicata e leggermente salato al palato ha una consistenza morbida. Può essere servita da sola con un filo d’olio e qualche goccia/zesta di limone, o come arricchimento di un’insalata o verdure grigliate e mozzarella.
Non contiene conservanti e altre sostanze aggiuntive.
– INGREDIENTI: FILETTO DI PESCE SPADA 97% (XIPHIAS GLADIUS), ERBE MEDITERRANEE DISIDRATATE, SALE MARINO.
– ALLERGENI: PESCE.
– CONFEZIONE: BUSTA SOTTOVUOTO.
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